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Warenbeschreibung:
Seite 0354,
Milch |
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354
Milch - Milch
seïn oder Käsestoff, normal von 2,5% bis 3,5%; mögliche Schwankungen bis herunter zu unter 2% und bis über 6,0%, meist nur bis 5% (Schafmilch am reichsten, 7%).
4) Milchzucker, 3-6%, im Mittel 4 und 4,6%, die Ursache des
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